O encerramento das operações desta safra na maior parte das usinas do Centro-Sul, que ocorre mais cedo do que na temporada passada, e as chuvas elevadas da primeira metade do mês, provocaram uma queda acentuada no volume de cana processado no período e consequente redução das produções de açúcar e etanol.
Conforme levantamento da União das Indústrias de Cana-de-Açúcar (Unica), foram processadas 7,145 milhões de toneladas de cana na primeira quinzena de dezembro, uma redução de 60,3% ante o mesmo período do ano passado.
Com isso, a produção de açúcar declinou 43,9%, para 362 mil toneladas, enquanto a destilação de etanol hidratado cedeu 48,9%, para 215 milhões de litros, e a de etanol anidro, 67,4%, a 122 milhões de litros.
Desta vez, mesmo um mix mais açucareiro não compensou a menor quantidade de matéria-prima.
Do caldo da cana processada, 41% foi direcionada para a produção de açúcar, ante 33,5% no mesmo período de 2015.
Já o teor de açúcar na cana (ATR) ficou em 129,62 por tonelada de cana, mais alto que na primeira quinzena do ano passado.
Com as atividades da primeira metade do mês, o Centro-Sul já acumula uma produção de 35,059 milhões de toneladas de açúcar, de 14,250 bilhões de litros de etanol hidratado e de 10,491 bilhões de litros de etanol anidro.
A quantidade de açúcar produzido superou a do mesmo período do ano passado em 16,7%, devido ao mix mais açucareiro e ao aumento do rendimento industrial.
Em média, o mix açucareiro ficou em 46,68%, mais de 5 pontos percentuais do que no acumulado da safra passada, enquanto o ATR médio ficou em 133,87 quilos por tonelada de cana — 1,17% a mais que na safra passada. Já a produtividade agrícola tem registrado recuos constantes.
Em novembro, a produtividade no campo de 48 empresas ficou 20% menor do que no mesmo mês do ano passado, em 66,8 toneladas de cana por hectare, conforme levantamento do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) divulgado na quinta-feira (29) pela Unica.
fonte: www.valor.com.br
